CONVEGNO SUGLI ALLERGENI ALIMENTARI
Sono entrate in vigore il 13 dicembre 2014 le disposizioni di cui al Regolamento UE 1169/2011, che sanciscono l’obbligo di indicare la presenza di allergeni nei prodotti venduti e/o somministrati.
L’argomento è già stato trattato nella nostra newsletter n° 44/2014 del 5 dicembre 2014 nella quale si precisava che la norma non riguardava solo le aziende produttrici e imballatrici ma anche gli esercenti e i somministratori (mense, bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, panifici, macellerie, ecc.).
Al fine di illustrare nei dettagli le tematiche in oggetto la Scrivente organizza un convegno, con il relatore il dott. Paolo Busdon dell’Azienda per l’Assistenza Sanitaria N° 2 “Bassa Friulana – Isontina”, il giorno:
L’argomento è già stato trattato nella nostra newsletter n° 44/2014 del 5 dicembre 2014 nella quale si precisava che la norma non riguardava solo le aziende produttrici e imballatrici ma anche gli esercenti e i somministratori (mense, bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, panifici, macellerie, ecc.).
Al fine di illustrare nei dettagli le tematiche in oggetto la Scrivente organizza un convegno, con il relatore il dott. Paolo Busdon dell’Azienda per l’Assistenza Sanitaria N° 2 “Bassa Friulana – Isontina”, il giorno:
LUNEDÌ 2 FEBBRAIO ALLE ORE 14.30
PRESSO LA SEDE ASCOM DI VIA GRADO N.50/B
PRESSO LA SEDE ASCOM DI VIA GRADO N.50/B
Vista l’importanza degli argomenti trattati si raccomanda la massima presenza.